國產(chǎn)白酒氣相色譜儀生產(chǎn)以后，白酒行業(yè)的們開始用國產(chǎn)白酒氣相色譜儀研究白酒的香味組分。1976年研究使用的用鄰苯二甲酸二壬酯與吐溫混合固定液填充柱（DNP柱）直接進(jìn)樣法測定白酒中醇、醛、酯等白酒中主要香味成分的研究成功，解決了一直困擾著白酒分析工作者很多年的分離問題，極大的推動了國產(chǎn)白酒氣相色譜儀在白酒行業(yè)的應(yīng)用與發(fā)展。

　　近年以來，隨著科技的，國產(chǎn)白酒氣相色譜儀技術(shù)的不斷成熟，和我們白酒行業(yè)科研人員的不懈努力，國產(chǎn)白酒氣相色譜儀技術(shù)也得到了越來越多的推廣和使用。

　　現(xiàn)在在白酒行業(yè)使用的國產(chǎn)白酒氣相色譜儀中所選擇的檢測器多為國產(chǎn)白酒氣相色譜儀，因此在這里我主要講述一下白酒行業(yè)常用國產(chǎn)白酒氣相色譜儀分析方法。

　　國產(chǎn)白酒氣相色譜儀是現(xiàn)在在白酒廠應(yīng)用的一種分析方法，這種方法已被列入國標(biāo)中，用于控制濃香型白酒中己酸乙酯和清香型白酒中乙酸乙酯的含量。填充柱法采用恒溫操作，對儀器要求相對較低，穩(wěn)定性較好，容易操作，一般用于常規(guī)檢測和生產(chǎn)質(zhì)量控制中。

　　國產(chǎn)白酒氣相色譜儀采用直接進(jìn)樣，一次進(jìn)樣能分析出醇、醛、酯等十幾種組分，分析所用時間一般在三十五分鐘左右（濃香型酒）。

　　國產(chǎn)白酒氣相色譜儀已廣泛應(yīng)用于酒的釀造工業(yè)，國產(chǎn)白酒氣相色譜儀能對白酒（飲用酒）原輔料及成品中醛類、醇類、酯類及甜味劑、農(nóng)藥殘留等安全性指標(biāo)及白酒風(fēng)味組分進(jìn)行檢驗(yàn)和有效控制。國產(chǎn)白酒氣相色譜儀是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計的，于白酒、飲用酒及香精成分的含量、質(zhì)量分析、檢測、測定、檢驗(yàn)，白酒成分質(zhì)量檢測國產(chǎn)白酒氣相色譜儀所分析出的檢測結(jié)果均能達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　國產(chǎn)白酒氣相色譜儀在白酒行業(yè)的應(yīng)用近十年有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，這和白酒科研人員的不懈努力是分不開的?，F(xiàn)在各大白酒廠都意識到了國產(chǎn)白酒氣相色譜儀的作用，像五糧液酒廠有幾十臺國產(chǎn)白酒氣相色譜儀，中型酒廠一般也有幾臺國產(chǎn)白酒氣相色譜儀，隨著國家越來越重視質(zhì)量，加大執(zhí)法力度，一些個體的小酒廠也意識到了國產(chǎn)白酒氣相色譜儀的重要性。現(xiàn)在酒精的國標(biāo)中也寫入了氣相色譜法，并將被強(qiáng)制實(shí)行，相信隨著氣相色譜技術(shù)的不斷發(fā)展和完善，國產(chǎn)白酒氣相色譜儀在白酒行業(yè)應(yīng)用將越來越廣泛。